Μενού    Οδηγίες υποβολής    Στήλες    Αρχεία    Βιβλιομεζέδες    Σύνδεσμοι    Η οικοδέσποινα    Επικοινωνία       

 

 

 

 

Κοτόπουλο με πιπεριές και μακαρόνια της Μαρίας

Μαρία Σταμούλη

 

 

 

ΥΛΙΚΑ:

4 μικρά φιλετάκια κοτόπουλο
4 πιπεριές χρωματιστές
1 πακέτο μακαρόνια
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (Nounou Telia 3%)
1 μικρό κρεμμυδάκι
Μία κουταλιά κέτσαπ
Μία κουταλιά βιτάμ
Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

 

Εκτέλεση:

(1) Κόβετε το κοτόπουλου σε κυβάκια, καθώς και τις πιπεριές και περνάτε το κρεμμυδάκι από το μπλέντερ. (2) Βάζετε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι, στην συνέχεια ρίχνετε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και το αφήνουμε να βράσει. (3) Όταν αρχίζει να βράζει, προσθέτουμε τις πιπεριές, την κρέμα γάλακτος, την κέτσαπ και το βιτάμ. (4) Αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για λίγο. Το κοτόπουλο είναι έτοιμο, όταν μείνει μόνο με το λάδι. (5) Βράζουμε τα μακαρόνια για 6 λεπτά. (6) Στη συνέχεια παίρνουμε μια πιπεριά και τι γεμίζουμε με το κοτόπουλο και τις πιπεριές, και την τοποθετούμε στη μέση του πιάτου. Στη συνέχεια παίρνουμε τα μακαρόνια και τα βάζουμε γύρω γύρω, αφού βάλουμε λίγο από τη σάλτσα με το κοτόπουλο και τις πιπεριές.

  


 

  

Μαρία Σταμούλη:


         Είμαι μια τρελο
-Αθηναία που λατρεύει τη Θεσσαλονίκη. Σπούδασα Οικονομικά στο Αριστοτέλειο πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και δημοσιογράφια σε γνωστό εκπαιδευτικό κέντρο. Εργάστηκα για αρκετό καιρό ως καθηγήτρια πληροφορικής και στη συνέχεια σε μεγάλη Αθηναϊκή ομάδα. Από το 2010 εργάζομαι ως δημοσιογράφος.         

 

copyright 2009-2011, Λος Άντζελες
Λογοτεχνικό Μπιστρό της Στέλλας